SKY INVESTMENT HOLDING

Винодельня

Винодельня

ООО «Shirvan Wines» открыло новую главу в развитии виноградарства, став единственным производителем органических вин в Азербайджане. Обновив и расширив виноградники и перейдя к органическим агротехническим методам, «Shirvan Wines» возродила местные сельскохозяйственные традиции своей продукцией под брендом «Meysari».

«Meysari» вдохнула новую жизнь в местные традиции земледелия путем обновления и расширения виноградников и перейдя к органическим агротехническим методам. «Meysari» приглашает Вас открыть бутылку красного, белого или розового вина «Shirvan Wines», налить его в бокал и насладиться вкусом, рожденным от изящного менуэта с самой природой.

Великолепные пейзажи у подножия Кавказских гор на высоте 750 метров над уровнем моря и местный климат, напоминающий средиземноморский, создают идеальные условия для выращивания уникальной сельскохозяйственной продукции. Местные виноделы возрождают концепцию «vin du producteur» (вина от производителя), сочетая современные технологии с традиционным мастерством. Она подразумевает бережное отношение к особенностям почвы ради создания органических вин, обладающих яркой индивидуальностью и богатым вкусом.

В настоящее время ассортимент компании включает шесть видов вин, созданных из интересного сочетания французских и азербайджанских сортов винограда. Сертификация «Ecocert» подтверждает приверженность компании принципам экологической безопасности и социальной ответственности. Такое ответственное отношение к окружающей среде отражает понимание глобальных экологических вызовов современности. Для компании органическое виноградарство — это способ производства вина, поддерживающий экологически ответственную экономику. Органическое виноградарство возрождает почву и способствует гармоничному взаимодействию между землей, климатом и виноградниками. Эти принципы были приоритетными для ООО «Shirvan Wines» с самого начала деятельности.

Технологические инновации повышают эффективность производственного процесса.

Виноделие — это сочетание искусства и науки. В зависимости от климатических условий и минерального состава почвы один и тот же сорт винограда может раскрываться по-разному, формируя уникальный стиль вина. Компания «Shirvan Wines» ценит аутентичность исходного сырья, но при этом использует технологические инновации для повышения эффективности производства и обеспечения высоких стандартов гигиены. Производственный комплекс винодельни «Meysari» в Шемахе оснащен оборудованием, поставленным в сотрудничестве с компанией «Pera-Pellenc» — ведущим французским производителем техники для виноделия. Эта компания разрабатывает и выпускает оборудование и инструменты высочайшего качества, сочетая промышленную эффективность с экологической ответственностью.

В настоящее время ассортимент компании включает шесть видов вин, созданных из интересного сочетания французских и азербайджанских сортов винограда. Сертификация «Ecocert» подтверждает приверженность компании принципам экологической безопасности и социальной ответственности. Такое ответственное отношение к окружающей среде отражает понимание глобальных экологических вызовов современности.

Производственные объекты компании соответствуют высочайшим стандартам экологической безопасности и социальной ответственности. Технологические инновации повышают эффективность производственного процесса. Виноделие — это сочетание искусства и науки.

Самая большая награда для нас — видеть друзей и семьи собравшимися за одним столом, общающимися за едой и вином, и слышать, как над виноградниками разносится непринужденный смех и дружеские беседы.